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Témoignages

  • Les Parents de Marie m'écrivent

    Avec la permission des Parents de Marie (promo 2011), je vous retranscris les remerciements qu'ils m'ont adressés :

     

    Madame la Directrice,

    Avant de connaître le résultat du Bac Pro de Marie, nous tenons à vous remercier et à féliciter toute votre équipe enseignante.

    Vous avez réalisé un gros travail pour la réussite de notre fille pendant ces 3 années.

    Elle a obtenu un CAP et un BEP. La cerise sur le gâteau serait pour nous tous l'obtention du BAC.

    Nous sommes fiers et heureux de son passage dans votre école. 

    La porte vous sera toujours ouverte ainsi qu'à vos membres. 

    Amitiés et merci à toutes.

     

    Hubert et Nathalie

  • Visite de luxe pour produit de luxe

    Je vous livre le compte-rendu rédigé par le professeur de Restaurant, de la visite d’un Viticulteur à Verzenay, en Champagne, jeudi 29 novembre 2007 : www.vigneron-independant.com/annuaire/desc_adherent.php?numadh=5957

    69456d93472764d9c218795b97766ab3.jpg« Jamais en cours, nous ne captivons autant l’attention de nos élèves. Il y a de quoi être jaloux de ce producteur de Champagne, qui nous a ouvert les portes de son exploitation pendant plus de 2 heures. Il nous a dévoilé les différentes étapes de l’élaboration du Champagne, pressoir, cuve, caves, bouteilles à l’appui. Monde passionnant de travail, de rigueur, de soins constants et délicats. Les explications théoriques données en classe, sur papier, prenaient vie. Chaque étape s’enrichissait de mille précisions que seul un professionnel sait donner. Et quelle chance de pouvoir déguster un Champagne brut et un Brut rosé « grand cru » accompagné des conseils de ce même producteur passionné et passionnant. Un très grand merci à lui. »

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  • Des nouvelles de Karen

    Karen (promo 2007) nous a envoyé cet été une carte de remerciement touchante et émouvante. Je vous en livre un extrait :

    « J’espère que vous allez toutes très bien ! Je voulais avant tout vous remercier pour tout ce que vous avez fait pour moi. Cela m’a beaucoup aidé. Je suis vraiment heureuse de tout ce que cette école m’a apporté. Cette école est vraiment géniale et les profs aussi parce que c’est grâce à vous qu’il y a eu 100 % de réussite, sans oublier les monos. Encore merci à vos toutes. »

    Merci Karen ! et bonne continuation à vous qui avez commencé à travailler le 10 septembre !