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  • La remise des diplômes

    Après avoir été chercher les diplômes au Rectorat à Amiens, nous avons procédé à la remise des diplômes du CAP aux élèves de 1ère et du BEP aux élèves de Terminale lors d'une petite cérémonie jeudi 26 septembre.

    Je rappelle que les élèves passent ces diplômes en diplômes intermédiaires lors de leur scolarité : le CAP en fin de 2nde et le BEP en fin de 1ère.

    Quant à nos bachelières, actuellement en poursuite d'étude à Paris, elles pourront venir retirer leur diplôme à Dosnon à partir du lundi 21 octobre. Sauf pour Xavière, qui ayant obtenu la mention TB au bac, se verra remettre son diplôme par Monsieur Bernard BEIGNIER, Recteur de l'Académie d'Amiens, le samedi 19 octobre à l'Université de Picardie Jules Verne à Amiens.

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    Moi-même et Mathilde de SEVIN, professeur de CSR

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    Le public de Dosnon

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    Julie, Bénédicte et Estelle, élèves en Terminale qui s'étaient déguisées pour la circonstance

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    Mathilde, élève de 1ère pro CSR, avec son diplôme du CAP Services Hôteliers

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    Estelle, élève de Terminale pro CSR, avec son diplôme du BEP Restauration

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    Lina, élève de 1ère pro CSR, qui rejoint sa place avec son diplôme du CAP Services Hôteliers

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    Zoé, élève de 2nde pro Cuisine, et Tifenn, élève de 2nde pro CSR, qui ont terminé la cérémonie en interprétant une chanson d'Adèle : de vraies artistes !

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    Les élèves de 1ère avec leur diplôme du CAP Services Hôteliers

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    Les élèves de Terminale, avec leur diplôme du BEP Restauration

    Toutes mes félicitations aux élèves pour leur belle réussite !

  • APS en Commercialisation & Services

    Par APS, il faut comprendre Activité Professionnelle de Synthèse, anciennement dénommé TP ou Travaux Pratiques. Et c'est ce que les élèves font toutes les semaines afin de s'approprier les gestes professionnels et la relation client et afin de bien se préparer aux examens et à leur futur métier. Je vous livre quelques photos prises lors de l'APS des élèves de 1ère pro CSR qui servent leurs camarades dans la salle de restaurant.

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  • Premier déjeuner pédagogique

    Et nous avons repris le rythme des déjeuners pédagogiques le mardi 17 septembre avec au menu :

    - Verrine

    - Carré d'agneau et son assortiment de petits légumes

    - Assiette de fromages

    - Tarte frangipane caramel ou pêches flambées

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    L'équipe du Bar

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    Le service en Salle

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    La brigade en Cuisine

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    Sans oublier la préparation en Office