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  • Sortie culturelle

    chaalis 1DSCF1891.jpgJe vous livre quelques photos prises à l’abbaye de Royale de Chaalis – Musée Jacquemart-André – et sa très belle roseraie (www.chaalis.fr) ainsi qu’à Beauvais lors d’une visite culturelle que j’ai effectuée jeudi dernier. Le temps n’était pas au rendez-vous mais le cœur, lui, y était !

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  • Des nouvelles d’Isabelle et Delphine


    DelphineDSCF0061.JPGIsabelle et Delphine, professeur et monitrice de Cuisine, sont parties en vacances, l’une en Isère et l’autre en Suisse. Chacune nous a donné de ses nouvelles. Pour Isabelle, le temps n’est pas encore au beau fixe mais cela ne peut que s’améliorer… Quant à Delphine, elle vit à l’heure de l’Euro 2008 !

    Nous leur souhaitons un très bon repos et de très bonnes vacances !

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  • P.F.M.P. pour les élèves de 2nde professionnelle

    Les élèves en classe de 2nde professionnelle ont terminé leurs cours à l’école Dosnon le 30 mai dernier et elles ont passé les épreuves du C.A.P. Services Hôteliers début juin.


    Puis, elles ont entamé 5 semaines de Formation en Milieu Professionnel, plus généralement appelé « Stage ». Elles ont donc été accueillies dans des Restaurants afin de mettre en pratique leur connaissance en salle et en cuisine et de s’initier à la réalité et aux exigences du monde professionnel.


    A chacune là où elle est – Nîmes, Rouen, l’Ile d’Oléron, Soissons -, nous leur souhaitons un très bon stage !