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  • Vacances de la Toussaint à l'école Dosnon

    Ce soir, les élèves sont en vacances pour 2 semaines.

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    Très bonnes vacances à toutes !

  • Déjeuner pédagogique du mardi 18 octobre 2016

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    Avec un menu à choix :

    - Crevettes cocktail ou Potage de lentilles, flan au bacon

    - Escalope de veau à la crème ou Filet de haddock poché sauce mousseline

    - Polenta et jardinières de légumes

    - Fromages de nos régions

    - Tarte Tatin ou Cerises flambées

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    Guillemette, élève de Terminale CSR avec Annabelle, élève de 1ère CSR, son commis sur ce DP.

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    Jeanne, élèves de Terminale CSR avec Diane-Taïs, élève de 1ère, son commis sur ce DP.

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    Victoria, élève de Terminale CSR avec Apolline, son commis sur ce DP, et Mathilde de SEVIN, professeur de CSR.

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    Guillemette au bar

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    Victoria... 

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    ... et Jeanne avec des flambages réussis !

  • Salon VITI VINI 2016 à Epernay

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    Du mardi 11 au vendredi 14 octobre 2016, s'est tenu le 9ème salon VITI VINI à Epernay. Ce salon est le rendez-vous de l’ensemble des professionnels des différentes filières des techniques des vins effervescents

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    Depuis plusieurs années déjà, l’école Dosnon est en partenariat avec la société Acolyance Vigne, groupe coopératif agricole et viticole. À tour de rôle, les élèves de l’école Dosnon, accompagnées de leur professeur de Commercialisation et Services, ont assuré pendant une journée l’accueil des clients et le service du Champagne sur le stand de la société Acolyance Vigne. 

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    Les élèves ont eu par la même occasion l’opportunité de visiter le salon.

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    Comme toujours c’est une très bonne expérience pour nos élèves et je remercie chaleureusement la société Acolyance Vigne de nous offrir cette belle occasion de partenariat.