Ok

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies. Ces derniers assurent le bon fonctionnement de nos services. En savoir plus.

Autre déjeuner à thème

Celui-ci sur la mode !

Toujours préparé à l'initiative des élèves de Terminale et en s'appuyant sur leur cours d'Arts Appliqués :

 

Lina et Mathilde, élèves de Terminale, présentent leur tableau annonçant la thématique

DSCN1519.jpg

DSCN1520.jpg

DSCN1521.jpg

La salle à manger 

DSCN1524.jpg

DSCN1523.jpg

Le service au buffet...

avec Potage Saint-Germain, Tourte aux poireaux, Salade de gésiers confits, croûtons, échalotes

DSCN1525.jpg

... et au bar

DSCN1526.jpg

En cuisine, on confectionne le Suprême de colin, julienne de légumes au safran

DSCN1529.jpg

DSCN1530.jpg

Le service en salle par les élèves, habillées chacune dans un style d'époque différent 

DSCN1527.jpg

DSCN1528.jpg

DSCN1533.jpg

Et les desserts au buffet : Iles flottantes, Mousse au chocolat, Tarte bande aux fruits

DSCN1532.jpg

Les clientes ont beaucoup apprécié ce déjeuner à thème qu'elles ont trouvé très réussi. Un grand bravo aux élèves !

Commentaires

  • Bien beau gâteau ... interdit aux mannequins, bien sur ...

  • Voila un déjeuner qui aurait plu ,non seulement aux gourmets mais aux adeptes de la mode

Les commentaires sont fermés.