Déjeuners pédagogiques à l'école Dosnon

Nous avons repris les cours lundi 17 mars pour 5 semaines. Mardi 18 et mardi 25 mars, nous avons accueilli nos clients pour les déjeuners pédagogiques. Au menu :

- Tartare de saumon Sauce crème Aneth

- Magret de canard Sauce au miel & aux épices Patates douces

- Plateau de fromages

- Ardoise gourmande avec Financier Madeleine Glace vanille & Cerises jubilées

Inès au bar

Marie-Liesse au passe

Estelle, Maître d'hôtel ce jour-là avec Katia BLONDEAU, monitrice technique en Service

Estelle présentant la carte des vins

Mathilde apportant les entrées

Bénédicte et son commis, Nicole

Lina à la table de Madame NOËL, ancien professeur d'anglais à Dosnon

En cuisine

Joanna servant le 2ème plat

Julie servant la sauce au miel & aux épices

 Et le(s) dessert(s) :