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Déjeuners pédagogiques à l'école Dosnon

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Nous avons repris les cours lundi 17 mars pour 5 semaines. Mardi 18 et mardi 25 mars, nous avons accueilli nos clients pour les déjeuners pédagogiques. Au menu :

- Tartare de saumon Sauce crème Aneth

- Magret de canard Sauce au miel & aux épices Patates douces

- Plateau de fromages

- Ardoise gourmande avec Financier Madeleine Glace vanille & Cerises jubilées

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Inès au bar

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Marie-Liesse au passe

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Estelle, Maître d'hôtel ce jour-là avec Katia BLONDEAU, monitrice technique en Service

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Estelle présentant la carte des vins

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Mathilde apportant les entrées

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Bénédicte et son commis, Nicole

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Lina à la table de Madame NOËL, ancien professeur d'anglais à Dosnon

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En cuisine

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Joanna servant le 2ème plat

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Julie servant la sauce au miel & aux épices

 Et le(s) dessert(s) :

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