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La Safranée des Croisiers

Voilà le nom de la recette originale, déposée et protégée par la confrérie gourmande de la Safranée des Croisiers.

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Et voilà à quoi ressemble cette délicieuse tarte au safran que nous avons eu le plaisir de confectionner à la manifestation « Une communauté à travers l’histoire » à Condren.

Il s’agit d’une pâte sablée sur laquelle repose un appareil au safran (une sorte de flan) surmonté d’une meringue suisse. Un vrai régal...

Commentaires

  • Je n'avais pas vu que le blog avait fait sa rentrée ... et qu'il s'est déjà passé plein de choses à l'école ...

    Et, comme par hasard, je tombe sur un gâteau ... qui a l'air bien bon ... autant qu'une tarte au citron ?

    Bravo !

Les commentaires sont fermés.