Examen blanc de petit-déjeuner

Jeudi 12 avril, les élèves de 2nde ont passé leurs épreuves pratiques "blanches" de petit-déjeuner du CAP Services Hôteliers. Là aussi, je profite des vacances pour vous montrer quelques photos de la vérification du buffet du petit-déjeuner, sujet d'examen de la session 2011.