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  • Où vont nos Terminales après Dosnon ?

    Les élèves de Terminales avaient jusqu’au 20 mars pour indiquer leur vœux sur le portail des inscriptions post-bac.

    Avec leur BAC PRO RESTAURATION, option Service et Commercialisation, Bénédicte veut continuer en BTS Hôtellerie-Restauration – option mercatique et gestion hôtelière et Leslie, en BP Gouvernante en alternance.

    Hélène passera le BAC PRO en option Organisation et Production culinaire et veut se spécialiser en pâtisserie : elle s’inscrira donc en CAP Pâtisserie en alternance.

     

  • Déjeuner pédagogique à Dosnon

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    Au menu du déjeuner pédagogique du mardi 20 mars :

    - Melon à l'italienne au granité de vin rouge

    - Côte de boeuf sauce Choron Pommes croquettes Choux Romanesco

    - Fromages

    - Tiramisu Macaron et Tuile aux amandes

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    Xavière à la découpe de la côte de boeuf

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    Le service à l'anglaise de Sophie

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    En cuisine, Delphine, Ulrike et Hélène dressent les assiettes

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    Mathilde à la cuisson des pommes croquettes

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    Karine à la plonge

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    Bénédicte, Cécile et Leslie à la console

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    Estelle tout sourire !

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    Julie et ses parents au premier plan

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    Sophie apportant le dessert

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    Ulrike et Hélène faisant le tour des tables

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    Leslie préparant des infusions

  • Conférence "Enfance sans drogue" à Dosnon

    Mercredi 21 mars, à 20 h, nous avons accueilli Bernard Leclerc, ingénieur chimiste à la retraite, et Sylvie Damien, spécialiste des questions liées à l’adolescence, pour une réunion d’information sur l’impact des drogues.

    La présentation s’organisait autour de trois axes :

    -       La drogue circule librement auprès des jeunes. Il est important de connaître les effets et les conséquences des drogues psychotropes.

    -       Descriptif des principales drogues sous un angle scientifique : leurs différentes présentations, leurs effets et plus particulièrement le cannabis, la drogue la plus banalisée qui fait l’objet de la plus grande désinformation.

    -       Que faire avec un jeune consommateur ?

    Cette conférence fut particulièrement intéressante et a suscité un vif intérêt auprès du public.