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L'école Dosnon partenaire du 23ème Village Gourmand à Laon

Organisé par les Jeunes Agriculteurs de l’Aisne, le Village Gourmand est l’occasion d’un échange entre producteurs et consommateurs. Il a accueilli cette année encore une quarantaine d’exposants qui ont proposé à la dégustation et à la vente leurs produits : fois gras, champagne, épices, miel, confitures, vins d’Alsace, Muscat de Rivesaltes, vins du Jura, etc.

Le Village Gourmand a eu lieu au Boulodrome de Laon et s’est déroulé sur 2 jours, samedi 11 et dimanche 12 décembre 2010. Il a eu pour thème, cette année, le lait.

La veille, le vendredi 10 décembre, le Village Gourmand a ouvert ses portes aux enfants des écoles du Laonnois et proposait des ateliers de découverte sur le lait et la filière laitière.

Notre chef Isabelle et notre sous-chef Delphine ainsi que Marie, Estelle, Souknipha et Victoria, élèves en 2nde pro et Terminale pro, sont donc parties vendredi matin pour animer le stand de démonstration culinaire auprès des enfants. Les enfants ont confectionné des petits gâteaux marbrés : 

 

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