Ok

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies. Ces derniers assurent le bon fonctionnement de nos services. En savoir plus.

Dernier déjeuner pédagogique de l’année scolaire 2009/2010

Le 23 mars, nous avons accueilli nos clients, pour la plupart des habitués, pour le dernier déjeuner pédagogique de cette année scolaire. A cette occasion les élèves de 1ère ont passé un examen blanc de « pratique et technique professionnelle ». Pour l'occasion, un professeur de Service et commercialisation d'un lycée hôtelier public faisait partie du jury.

Ce fut une très bonne expérience pour les élèves qui se sont exercées devant un regard professionnel extérieur.

Au menu :

Crevettes cocktail

Magret au poivre vert darphin navets glacés

Fromages

Bavarois rubané

 

DSCF8204.jpg
DSCF8168.jpg
DSCF8213.jpg

 

Le prochain déjeuner pédagogique aura lieu à la rentrée, préparé dans la nouvelle cuisine.

 

Les commentaires sont fermés.