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  • Gérard prend sa retraite

    GerardDSCF5358.jpgQui, à l’école Dosnon, ne connaît pas Gérard et Maurice ? Personne !

    Ce sont les deux hommes qui forment l’équipe d’entretien de l’école Dosnon et du Centre International de Couvrelles, notre résidence d’application, que les promotions d’élèves successives ont dénommées « Laurel et Hardi » ou « Astérix et Obélix ».

    Réparations, réfections, peintures, plomberies, tontes… Plus rien n’a de mystère pour eux qui connaissent les moindres détails techniques des deux établissements.

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    Gérard nous a quitté vendredi 28 novembre pour prendre sa retraite après 10 années de bons et loyaux services. Nous le remercions de tout cœur pour ces années passées à améliorer notre quotidien et nous lui souhaitons une très bonne retraite !

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  • Equip’Hôtel 2008

    Le salon mondial Equip’Hôtel www.equiphotel.com, qui a lieu tous les deux ans - s’est tenu du 15 au 19 novembre 2008 à Paris, Porte de Versailles. C’est LE salon pour les professionnels de l’hôtellerie et de la restauration avec, cette année, plus de 1 500 exposants dont plus de 300 issus de 32 pays, sur une surface de plus de 100 000 m2.

    On y trouve tout ! Les équipements et matériels de cuisine, les arts de la table, le linge, les salles de bains et spas, le mobilier intérieur et extérieur, les nouvelles technologies… bref, une vraie caverne d’Ali Baba !

    DSCF5310.jpgLes élèves de l’école Dosnon s’y sont rendues le dernier jour, mercredi 19 novembre. Après un long trajet (bouchon oblige ! à l’allé et au retour…), elles ont arpenté et sillonné les 5 halls et sont rentrées enchantées de tout ce qu’elles ont vu et goûté !

    Ce fut une sortie enrichissante d’autant plus que leur professeur de Service avait préparé la visite avec elles et leur avait donné un questionnaire à remplir, qui leur servait de base de réflexion pour une visite la plus pédagogique et la plus instructive possible.

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  • Anniversaire de Mélanie

    L anniv MélDSCF5243.jpgMélanie a eu 17 ans le lundi 10 novembre et nous le lui avons souhaité le mercredi 12 avec un dîner "Raclette" et une soirée "Spectacle". Chacune y a mis du sien !

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    Lisa en magicienne

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    La voix de Charlotte


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    Marie et Souknipha au repos après leur numéro