Voici la suite du « quiz du mois » de la revue l’Hotellerie Restauration

6 – L’hôtel mythique des écrivains à New York est :

a) Le Chelsea
b) L’Algonquin
c) Le Pierre


7– Oscar Wilde s’y éteignit à Paris en 1900 « riche de dettes » :

a) Le Lutetia
b) L’Hôtel d’Alsace
c) Le Scribe


8 – Le « Pigeon André Malraux » fut créé par le chef du restaurant où le grand écrivain avait ses habitudes :

a) Lasserre
b) Taillevent
c) Laurent


9 – Francis Scott Fitzgerald y écrivit (en partie) « Tendre est la nuit » :

a) Le Negresco à Nice
b) L’Hôtel du Cap à Antibes
c) Les Belles Rives à Juan-les-Pins


Et pour finir pour aujourd’hui :

10 – Dominique de Villepin vient de relater son expérience à Matignon dans un ouvrage intitulé :

a) Auberge de l’illusion
b) Motel Blues
c) L’Hôtel de l’insomnie