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  • Les vacances à l’école Dosnon sont arrivées

    ça y est ! La moitié du trimestre est passée ! Encore une fois, nous nous disons que le temps passe bien vite. Chaque élève est rentrée chez elle pour une dizaine de jours de vacances. Elles rentreront à Dosnon lundi 6 novembre et les 2ème année affronteront dès leur arrivée un déjeuner pédagogique. Histoire de ne pas perdre la main…

    Très bonnes vacances aux élèves, ainsi qu’aux professeurs.

  • Dosnon au salon VITI VINI

    Voici quelques photos des élèves de Dosnon au salon VITI VINI. medium_viti-vini_stand.jpg






    Les élèves sont ravies de cette immersion en milieu professionnel.medium_viti-vini_eleves.jpg



    Maintenant, elles savent toutes TRÈS BIEN ouvrir une bouteille de
    champagne...

    medium_vallee_de_la_Marne.jpg

  • L’école Dosnon au 4ème Salon Viti Vini

    Le 4ème Salon Viti Vini, organisé par la Club des Entrepreneurs Champenois, se tiendra à Epernay du 18 au 21 octobre 2006. Du traitement de la vigne à la commercialisation de la bouteille, le Viti Vini veut valoriser le savoir-faire des entreprises de Champagne.

    L’école Dosnon a été sollicitée par la société Ecovigne : elle assurera le service du champagne sur le stand de cette société. Ces travaux pratiques extérieurs mettent les élèves en situation professionnelle, ce qui est un atout pour leur formation.

    Encore une fois, cette opportunité « d’être sur le terrain » a été accueillie avec enthousiasme par les élèves qui s’entraînent activement au débouchage des bouteilles et au service du champagne, ce qui est tout un art…