02.12.2009
Déjeuner Pédagogique
Lundi 30 novembre, nous avons accueilli une trentaine de personnes pour un déjeuner pédagogique.
Au menu :
Bavarois d’artichaut au coulis de tomate
Pavé de biche Sauce grand veneur accompagné de topinambours, chips de célerie et marrons
Plateau de fromages
Cerises jubilées
Le service en image :
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01.12.2009
Visite de Mélanie (promo 2009)
Mélanie (promo 2009) nous a rendu visite le dimanche 29 novembre. Après avoir passé 2 ans à Dosnon et avoir réussi le CAP Services Hôteliers en juin 2008 et le BEP des Métiers de la Restauration et de l’Hôtellerie en juin 2009, Mélanie poursuit sa formation en Bac Professionnel Restauration en alternance à l’école Tecomah et à l’hôtel Pullman à Versailles. Nous la remercions vivement de sa visite qui nous a fait très plaisir.
Mélanie et Elodie, élève en 2ème année
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26.11.2009
Sur TF 1
A voir pour se conforter, si besoin était : http://videos.tf1.fr/jt-20h/semaine-pour-l-emploi-l-hotel...
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