Visite de la distellerie GUILLON

Dans une précédente note, je vous disais que les élèves de 2nde avaient visité la distillerie Guillon. Mardi 17 janvier, ce fut au tour des élèves de 1ère et de Terminale de s'y rendre.

Déjeuner à thème : les pays slaves

Les élèves de 1ère et de Terminale doivent régulièrement s'entraîner sur la conception, l'organisation & commercialisation et le service d'un déjeuner ou dîner à thème. Ce jour-là, les pays slaves furent à l'honneur avec au menu :

- Kiopolu Chopska (Assiette bulgare)

- Goulash (ragoût de boeuf hongrois) et Knedliky (quenelles de pommes de terre de république Tchèque)

- Café gourmand : Baklava (Roumanie) Halva (Bulgarie) Suppa de Cireases (Roumanie) servi avec son verre de Tuica (eau de vie de prune)

 

Sophie annonce le menu

Victoria au service du vin

Kiopolu Chopska

Xavière

Bénédicte

Leslie

Xavière présentant le dessert

Café gourmand

Sophie et Leslie

Bénédicte

Anniversaire d'Ulrike

Très joyeux Anniversaire Ulrike !